CIPOLLA
Paesi di produzione
Australia, Sud Africa, Cile, Argentina, Nuova Zelanda, Olanda, Germania, Inghilterra, Italia, Spagna, Polonia, Egitto, India
Altri varietà:
Cipolla dorata
rossa e bianca
Cipolla Dolce
Scalogno
Cipollotti
Grano D’oro
Valenciana
La vision aziendale è fornire ai nostri clienti cipolle di prima qualità durante tutto l’anno. I Paesi Bassi sono grandi produttori ed esportatori di cipolla e pertanto questo prodotto è ampiamente presente nell’offerta della Van der Lans International. L’impresa è promotrice del prodotto olandese e membro fondatore della HOA (Holland Onion Associacion). Nel periodo tra Marzo e Luglio, la Van der Lans International importa le cipolle dall’Australia, Nuova Zelanda, Cile, Argentina, Egitto, India e Sud Africa. Le importazioni coprono i programmi di fornitura con i retailers Europei.
FIliera controllata
Sebbene le cipolle si somiglino le une con le altra, i metodi di coltivazione e di imballaggio differiscono da paese a paese. Le consolidate relazioni commerciali dell’azienda con i produttori hanno permesso di perfezionare metodi di taglio, trasporto e conservazione del prodotto, cosi da riceverlo sempre in perfetta qualità. Dalla Nuova Zelanda la Van der Lans International importa cipolle tagliate a mano in container a temperatura, umidità e ventilazione controllata. La filiera viene controllata e garantita, dal produttore al cliente finale. Su richiesta, i clienti possono ricevere tutte le informazioni necessarie.
La Cipolla
La cipolla è una delle principale colture a livello mondiale. Nessuna cucina può farne a meno cosi da renderla presente nelle tradizioni culinarie di tutti i paesi. La cipolla ha quindi giustamente acquisito uno status unico. Tradizionalmente la cipolla gialla viene usata nelle cucine europee; oggi però è in forte crescita l’utilizzo della cipolla rossa, sempre più scelta per il suo sapore piccante e l’aspetto decorativo. L’importazione e l’esportazione delle cipolle è un’attività che caratterizza la Van der Lans International già dalla sua fondazione, nel 1991. Durante tutto l’anno, l’azienda offre una vasta gamma di cipolle e scalogno di varia origine, giallo, rosso e bianco.
Van der Lans uienassortiment